Организация питания

 pisheblok

 bulochka

sklad

 

В соответствие с рекомендуемым ассортиментом основных пищевых продуктов для использования в питании детей в дошкольных организациях, указанным в Приложении № 11 к СанПиН 2.4.1.304, в питании воспитанников МАДОУ «ДС № 464 г. Челябинска» применяются:

Мясо и мясопродукты:

  • говядина I категории;
  • мясо птицы охлажденное (курица);
  • сосиски, сардельки (говяжьи), колбасы вареные для детского питания, не чаще 1-2 раз в неделю после тепловой обработки;
  • субпродукты говяжьи (печень, язык).

Рыба и рыбопродукты:

  • треска;
  • горбуша;
  • хек;
  • минтай.

Яйца куриные - в виде омлетов или в вареном виде.

Молоко и молочные продукты:

  • молоко (2,5% жирности) пастеризованное, стерилизованное;
  • сгущенное молоко (цельное и с сахаром);
  • творог не более 9% жирности;
  • сыр неострых сортов;
  • сметана (10% и 15% жирности) - после термической обработки;
  • кисломолочные продукты промышленного выпуска (ряженка, варенец, бифидок, кефир, йогурты, простокваша);
  • сливки (10% жирности);

Пищевые жиры:

  • сливочное масло (72,5%, 82.5% жирности);
  • растительное масло (подсолнечное, кукурузное - только рафинированное) - в салаты, винегреты, вторые блюда;
  • маргарин ограниченно для выпечки.

Кондитерские изделия:

  • галеты, печенья. крекеры, вафли, пряники (предпочтительнее с минимальным количеством пищевых ароматизаторов и красителей);
  • повидло - промышленного выпуска.

Овощи:

  • овощи свежие: картофель, капуста белокочанная. капуста краснокочанная. капуста цветная, брюссельская, брокколи, капуста морская, морковь, свекла, огурцы, томаты, кабачки. лук;
  • томатная паста, томатпюре;
  • зеленый горошек;
  • овощи быстрозамороженные из того же ассортимента.

Фрукты:

  • яблоки;
  • груши;
  • бананы;
  • апельсины (с учетом индивидуальной переносимости);
  • лимоны (с учетом индивидуальной переносимости).

 

IMG 1482

 

IMG 1482

 

IMG 1482

 

IMG 1482

 

 

zog

tel

tel dov

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Анкета Детский сад

дошкольное образование

Анкета Детский сад

дополнительное образование

Опрос МинОбрНауки

Госуслуги

 

Баннер

©2020 Детский сад № 464, г. Челябинск